年末年始の出荷について

平素より辻豆腐店オンラインストアをご利用いただきありがとうございます。年末年始は下記のとおり出荷をお休みいたします。

年内最終出荷：12月24日（木）　出荷休業：12月25日（金）〜1月3日（日）　出荷再開：1月4日（月）

12月23日（水）12時までにいただいたご注文が、年内最終の12月24日出荷となります。休業期間中もご注文は承っております。

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こだわり

辻󠄀豆腐店は、「本当に良いものだけを、正直につくる」ことを信条に、素材・技・製法すべてに一切の妥協をせず、豆腐と向き合っています。

受け継がれる職人の技と、変わらぬ想い

先代から受け継いだ製法と感覚を大切にし、
素材の持ち味を見極めながら、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。
静かながらも深い余韻のある味わいは、特別な贈り物にもふさわしい品質です。

選び抜いた国産大豆が生む、上質なコク

愛知県三河産の「フクユタカ」を中心に、国産大豆のみを使用。
豆乳はゆっくりと炊き上げ、甘みと旨みが最も美しく調和する濃度に整えています。

余計なものを加えない、誠実なものづくり

天然にがりを用い、消泡剤・清缶剤は一切不使用。
油揚げには圧搾一番搾りの希少な菜種油のみを使用し、
安心と美味しさの両立を徹底しています。

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